Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

оглавление блога



Уважаемые гости блога! Просьба: при копировании и перепосте материалов ставить ссылку! Благодарим.

ОСНОВНЫЕ СТАТЬИ И МАТЕРИАЛЫ

1. Сергей Ильенко - демократ и реформатор - https://shusek.livejournal.com/51891.html

2. Его Родина начиналась с Камброда, к 95 - летию со дня рождения поэта - песенника Матусовского  - https://shusek.livejournal.com/51529.html

3. Четыре Ленина площади Революции

4.Луганскому казенному патронному заводу 115 лет - https://shusek.livejournal.com/50782.html

5. Эпидемии прошлого

6. Любимыми авторами Клима Ворошилова были Лукреций и Кант


7. Ударник революции (Часть I) - про луганского большевика Алексеева - Кума
https://shusek.livejournal.com/39976.html

8. Ударник революции, часть вторая - https://shusek.livejournal.com/40208.html

9. - Завод Гартмана

10. завод Гармана ( продолжение) - https://shusek.livejournal.com/11982.html

11. Экскурсия по Луганску образца 1965-го года (часть I) - https://shusek.livejournal.com/16124.html

12. Экскурсия по Луганску образца 1965 года, часть вторая - https://shusek.livejournal.com/16319.html

13. Луганский реформатор: Радаков - https://shusek.livejournal.com/9502.html

14. Район на востоке Луганска - Жовтневый.
https://shusek.livejournal.com/38485.html

15. Луганск - 1902 (карты прилагаются). Улицы города, автор О. Жуков - https://shusek.livejournal.com/11099.html

16. Улицы Луганска: От Романовской до Шевченко
https://shusek.livejournal.com/18092.html

17. история образования. Дом в Полтавском переулке. Российская империя, Луганск
https://shusek.livejournal.com/7279.html

18. казенная женская гимназия - https://shusek.livejournal.com/7534.html

19. Женская семикласная гимназия Е.К. Локтюшовой - https://shusek.livejournal.com/6642.html

20. Луганчане в Первой мировой - https://shusek.livejournal.com/12370.html

21. Жаркое лето - 1989, забастовки шахтеров - https://shusek.livejournal.com/28135.html

22. политические партии Луганска: не только большевики - https://shusek.livejournal.com/23985.html

23. Земства Луганщины - https://shusek.livejournal.com/10308.html

24. Сад 1 мая - https://shusek.livejournal.com/5246.html

25. парк Горького, Луганск https://shusek.livejournal.com/4773.html



26. Парк Горького, продолжение -
https://shusek.livejournal.com/4979.html

27. ОТ экспроприации к высшей степени социальной защиты - https://shusek.livejournal.com/27401.html

28. История улицы Солдатской - https://shusek.livejournal.com/109202.html

29. Из истории луганских аптек - https://shusek.livejournal.com/31149.html
=======

Книги по истории Луганска
https://www.litres.ru/anna-shulgina-32263451/izvestnyy-neizvestnyy-lugansk/
и
https://www.litres.ru/anna-shulgina-32263451/ulicy-goroda-luganska/

Большая просьба от администрации блога к читателям!
если возникнет необходимость, авторы отвечают на вопросы по истории города, в частном порядке. Но с некоторых пор все вопросы по генеалогии - за донейшн. При этом - просим учесть, что в основном, у нас те же сведения, что Вы можете самостоятельно добыть в сети.

просто мы тратили на это время. мониторили. Донейшн на ваше усмотрение, 25 рублей, значит, 25, 50 рублей, так 50 рублей. можно на карту, либо - на карту, либо - пополнить номер БИЛАЙН рус.

с надеждой на понимание, с уважением к своему и чужому времени
О., С., А., А.Б.

(no subject)

Посетите фирменный магазин «Снежинка». Покупайте мороженое производства луганской фабрики

Collapse )

я редко так делаю, очень: Записки краеведа, год 2008

раз возник вопрос о первичности чечевичной похлёбки( Хто первый, после Селезневой после 2004 опубликовал текст за «кино в городе» в городе?

То как джинн лезу в бутылку. 

Товарищ Значкист утверждает, что первым, кто нарушил молчание о кино, стали авторы книжки «Очерки истории культуры Луганщины», 2011. Но к этому периоду статью о кино я успела уже семь раз напечатать, за гонорары)) первые записи в моих блокнотах про тему Кинотеатры в Луганске, вероятно, относятся либо к декабрю 2008 либо к январю 2009 года. (идут записи личного характера, потом вклинивается про кино, потом снова личное).

есть таинственная для меня теперь запись по -укр., журнал что ли такой был. 

понадобилось много месяцев сбора информации, помощь нескольких человек, чтобы написать связный текст. 

(да, точно, была такая ГАЗЕТА, «На екранах України», ну, и нужен был лишь номер 1970 года, за декабрь.) там вроде про луганский к.т. Комсомолец рассказывалось. Его теперь уже никогда не найдёшь, наверное. слишком специфический

И

(no subject)

совсем наброски для краеведческой вставки в один текст (которые пока вообще никуда не вошли)
К началу 1970 — х в Луганске было много ресторанов, все даже трудно перечислить сейчас.

От Дома Техники, через ул. Оборонную, ходил к аэропорту автобус. В аэропорту был хороший ресторан.

Ниже филармонии находился ресторан «Донбасс» . Там были красные плюшевые портьеры, а в целом, он был похож на зал ресторана из к.ф. «Место встречи изменить нельзя».

Стандартный набор тогдашнего «крутого общепита» включал в себя такие наименования, как: винегрет, оливье, котлеты по -киевски, борщ, кулебяки, а из пирожных: домино, эклеры.

Пообедать, например, в ресторане «Украина» днем стоило около 1 руб. 80 коп., вечером гораздо дороже — около 10 р.

Два мира – одна страна

Таганрог, конечно, цивилизация – есть ЯндексGo, приезжают в течение пяти минут максимум, в любое время дня и ночи, есть вкусно и точка, есть KFC, обслуживание в супермаркетах предельно цифровизировано, повсюду масса терминалов – от пополнения счёта на телефон до пополнения банковской карты и оплаты коммунальных услуг – знай только циферки набирай да купюры в щёлочку суй.
В местом гипермаркете оставили только две кассы с живыми людьми, да и тех обычно не было. Всё заменили терминалы самообслуживания – сам пикаешь штрих-код или Qr-код, сам взвешиваешь, выбираешь, указываешь,суешь деньги в щёлочку и из другой щёлочки забираешь сдачу, а из третьей – чек. За всем зорко наблюдают охранник и пара консультантов*.
В Борщах и Щах еду заказывают через аккаунт в Вотсапе, потом пересылают пдф-копии чеков оплаты. Додо-пицца оформляет заказы через приложение, но можно и по телефону – каким-то образом они научили девочек-операторов, принимающих заказы, говорить с эмоциональной окраской Терминатора из первой части:"I’ll be back", и не поймёшь – ты сейчас с человеком говорил или роботом?
Оператор ЯндексGo – тоже робот с речевым идентификатором – называешь улицу или хотя бы место и машина, переспросив пару раз адрес подачи и адрес направления, и назвав цену проезда, направляет тебе шофёра. Машины только белые, хотя и разных марок, а таксисты в основном ездят без разменной купюры – сдачу сбрасывают сразу на карточку "по телефону". Одно время, хотел сначала на своей ПСБ-карточке оставить тысяч 20, взять с собой и если что, то там обналичить. Ага, щас... Я ж забыл, что карточка привязана к +7959, который выключается как только отъезжаем 10 метров с КПП МАПП Новошахтинск... (Ценный практический совет! не каждый догадается, еще находясь дома (

Так что в Таганроге я мог бы засунуть эту карточку себе в ухо. Бегал бы по городу в поисках отделения ПСБ. Но при всей цифровизации – бабки торгуют с земли петрушкой и помидорами. В городе масса трамваев – новенькие красные вагоны с кондиционером и опять же – с терминалом для оплаты проезда (водителю, как в Луганске деньги не суем, суем как и везде – в щёлочку) шмыгают каждые три минуты в обе стороны и никогда не идут пустыми. Вот почему для 250 000 Таганрога трамвай – это "вау!", а в 500-тысячном Луганске, столице республики и субъекта Федерации электротранспорт совершенно безжалостно выкорчевали? Там проезд – трамвай 25 рублей, автобус – 30 и никто не ноет, катаются себе туда-сюда. В чём ещё отличие Луганска от Таганрога – даже не в ценах. В ассортименте. Здесь совершенно роскошные колбасы Луганских деликатесов, плавленые сырки из Елани, белорусское масло "Золото пущи", белорусские сыры, молочка Добрыни... В Таганроге сырки вообще жуть какая-то – ни вкуса, ни формы, сырки из Елани были только в одном месте, и то даже не помню где, а все эти "Папа может" не идут ни в какое сравнение с сосисками с сыром Луганских деликатесов...
За все пять дней прибывания только один раз видел армейский грузовик, солдат не видел совсем, а вертолёты пролетали раза три от силы. Всё таки Луганск – прифронтовой город...Хотя на ЖД вокзале масса вооруженной охраны, чтобы пройти просто в сам вокзал, купить билет нужно сложить все наличные вещи на сканер, чтобы пройти на перрон – опять сканер, билеты не выбрасываем до конца поездки, иначе опять же не выпустят. Вернее, выпустят, но будут проблемы.

======
* Интересно, куда трудоустроили тогда кассиров? консультантами? а дальше, когда Все научаться оплачивать безлично?
капитализм на марше.

(no subject)

Погадай, скажи, цыганка мне

Отчего ж так юность миновала?

я теперь живу в чужой стране.

Хлеба много, а веселья мало.

Был я парень бравый и лихой

До утра гулял звеня гитарой

А теперь я как в тайге глухой

Заблудился на больших бульварах.

Все здесь есть, витрины хороши

женщины распутны и роскошны, 

отчего ж не видно не души?

отчего душе моей так тошно?

дарит светом утренний Париж

убегает в небо голубое

ты зачем цыганочка, молчишь?

Иль грустишь над собственной судьбою?

выписала кое -какие эпизоды встречи с писательницей, дает кое -какое представление о повседневной

жизни людей, некоторой прослойки горожан. об их привычках, образе жизни, мышлении.

запись из дневника. 20 марта 2009 года. 

Сегодня вышла на обед в кафе «Флагман» *и случайно столкнулась там нос к носу с психологом И.Петровой. Она пила кофе и коньяк! и ела сосиску. 

И.П. сказала, что Зет родила девочку. 

Увидев, что я ем суп из столовки, психолог произнесла:

— Их едят только самоубийцы. (как будто сосиски из этого же заведения это не касалось!)

Потом ей позвонили на мобильный, кажется, из стоматологии насчет коронки. 

с И.Петрова вспоминали всех знакомых, например С., она сказала, что С. очень умен, т.к. сумел прикинутся дурачком и мы все в это поверили.

(потом она узнала, что у меня есть новый хороший фотоаппарат с собой. и сказала, что классно фотографирует. мы вышли из кафе и на память возле здания работы И.П. меня сфотографировала. Эти фотографии хранятся у меня до сих пор на компе). 

=======

* в настоящее время не существует. находилось в т.н. старом городе, и было недорогим.

(no subject)

Хорошо, что на дворе было лето, ибо накрывались мы только простыней да зимним пальто Стенли. Квартира, к счастью, оказалась хоть бедной, но чистой. В доме не было пары одинаковых тарелок; ножи, вилки, ложки - все разнокалиберное и собранное чуть ли не на свалке. Всего у них было три комнаты, все смежные и темные - типичная квартира железнодорожников. Ни горячей воды, ни ванной, ни даже душа. Мы мылись по очереди в кухне у раковины. Мона предложила помогать при готовке, но Софи и слышать об этом не пожелала. Все, что нам разрешили делать, - это каждый день сворачивать наш матрац и подметать полы. Еще время от времени мы мыли посуду. Совсем неплохо для временного-то пристанища. Правда, район был убогий, трущобы, всего за несколько домов от нас проходила надземка. Самое неудобное - Стенли спал днем. Хотя спал он всего часов пять. И я заметил, как мало он ел. Единственным, без чего он не мог обходиться, были сигареты. Он сворачивал их сам - по привычке, сложившейся еще со времен службы в форте Оглторп.

Стенли не мог нас снабдить только одним - деньгами. Каждый день жена выдавала ему десять центов - на проезд до работы. Уходя, он брал с собой пару завернутых в газету сандвичей. Начиная со вторника все покупалось в кредит. Невесело, но Стенли жил так годами. И не думаю, что ждал перемен к лучшему. Пока изо дня в день было что есть, пока дети накормлены и одеты…

Collapse )

из сети и частных коллекций. у меня тожебыли, и много, потом выкинула, начитавшись "эзотерики", что

«надо место для нового освободить», теперь жалею, да поздно уже, поезд ушел.

фантики от конфет Ворошиловградской (луганской) фабрики ... разных лет. выбрала наиболее ходовые, по опросу жителей, которые ели конфеты тогда

Collapse )