Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

оглавление блога

ПОМОЩЬ БЛОГУ, ДОНЕЙШН
яндекс — деньги: 4100115860985585



Уважаемые гости блога! Просьба: при копировании и перепосте материалов ставить ссылку! Благодарим.

ОСНОВНЫЕ СТАТЬИ И МАТЕРИАЛЫ

1. Сергей Ильенко - демократ и реформатор - https://shusek.livejournal.com/51891.html

2. Его Родина начиналась с Камброда, к 95 - летию со дня рождения поэта - песенника Матусовского  - https://shusek.livejournal.com/51529.html

3. Четыре Ленина площади Революции

4.Луганскому казенному патронному заводу 115 лет - https://shusek.livejournal.com/50782.html

5. Эпидемии прошлого

6. Любимыми авторами Клима Ворошилова были Лукреций и Кант


7. Ударник революции (Часть I) - про луганского большевика Алексеева - Кума
https://shusek.livejournal.com/39976.html

8. Ударник революции, часть вторая - https://shusek.livejournal.com/40208.html

9. - Завод Гартмана

10. завод Гармана ( продолжение) - https://shusek.livejournal.com/11982.html

11. Экскурсия по Луганску образца 1965-го года (часть I) - https://shusek.livejournal.com/16124.html

12. Экскурсия по Луганску образца 1965 года, часть вторая - https://shusek.livejournal.com/16319.html

13. Луганский реформатор: Радаков - https://shusek.livejournal.com/9502.html

14. Район на востоке Луганска - Жовтневый.
https://shusek.livejournal.com/38485.html

15. Луганск - 1902 (карты прилагаются). Улицы города, автор О. Жуков - https://shusek.livejournal.com/11099.html

16. Оккупация Ворошиловграда: взгляд изнутри. 1942 - 1943 https://shusek.livejournal.com/47328.html
часть первая

17. Оккупация: взгляд изнутри - https://shusek.livejournal.com/47454.html
часть вторая

18. Оккупация: взгляд изнутри - https://shusek.livejournal.com/47861.html
часть третья

19. Улицы Луганска: От Романовской до Шевченко
https://shusek.livejournal.com/18092.html

20.
"А остальные предметы сократить за ненадобностью" - Школы Луганска - Ворошиловграда в месяцы оккупации - https://shusek.livejournal.com/4051.html

21. история образования. Дом в Полтавском переулке. Российская империя, Луганск
https://shusek.livejournal.com/7279.html

22. казенная женская гимназия - https://shusek.livejournal.com/7534.html

23. Женская семикласная гимназия Е.К. Локтюшовой - https://shusek.livejournal.com/6642.html

24. Луганчане в Первой мировой - https://shusek.livejournal.com/12370.html

25. Жаркое лето - 1989, забастовки шахтеров - https://shusek.livejournal.com/28135.html

26. политические партии Луганска: не только большевики - https://shusek.livejournal.com/23985.html

27. Земства Луганщины - https://shusek.livejournal.com/10308.html

28. Сад 1 мая - https://shusek.livejournal.com/5246.html

29. парк Горького, Луганск https://shusek.livejournal.com/4773.html



30. Парк Горького, продолжение -
https://shusek.livejournal.com/4979.html

31. ОТ экспроприации к высшей степени социальной защиты - https://shusek.livejournal.com/27401.html

32. История улицы Солдатской - https://shusek.livejournal.com/109202.html

33. Из истории луганских аптек - https://shusek.livejournal.com/31149.html
=======

Большая просьба от администрации блога к читателям!
если возникнет необходимость, авторы отвечают на вопросы по истории города, в частном порядке. Но с некоторых пор все вопросы по генеалогии - за донейшн. При этом - просим учесть, что в основном, у нас те же сведения, что Вы можете самостоятельно добыть в сети.

просто мы тратили на это время. мониторили. Донейшн на ваше усмотрение, 25 рублей, значит, 25, 50 рублей, так 50 рублей. можно на карту, либо - на карту, либо - пополнить номер мтс рус. мтс укр.

часть пойдет на корм для бездомных котов, которых некоторые у нас тут подкармливают.

с надеждой на понимание, с уважением к своему и чужому времени
О., С., А., А.Б.

(no subject)

понравилось в ленте)

Приходит мужчина к врачу-диетологу.

Тот спрашивает:

– Сладкое уважаете?

– Нет!

– Мучное кушаете?

– Нет!

– Ну хоть что-нибудь вы любите?

– Баклажаны.

– Так вот, Вам их нельзя!

(no subject)

— Софа Львовна, а шо это ваша невестка Хаечка такая худая?

— Роза Моисеевна, а где ж ви видели, шоб на гадюках росло сало?

ворошиловградская правда, 1951

4 апреля: «На городке завода им. Октябрьской революции в г. Ворошиловграде расположен небольшой районный базар. Площадь, занимаемая базаром, невелика. Но она не замощена и во время дождей покрывается грязью. «Оборудование» базарчика состоит из нескольких столиков, на которых продают молоко и молочные продукты преимущественно местные жители, имеющие коров, так как о наличии базара вряд ла знают прилегающие к этому району города колхозы.

Городок завода им. Октябрьской революции — один из крупнейших населенных районов города, расположен далеко от центрального рынка. Поэтому необходимость расширения торговли на базаре городка очевидна. Но для этого необходимо поставить на базаре ларьки для продажи мясных продуктов, овощей и т. д., а также замостить площадь».

из луганской газеты, 1960 - е

В новогоднюю ночь

В самом красивом месте Луганска — на Советской площади — возвышается центральная городская елка. Зеленая красавица высотой в пятиэтажный дом, словно усыпанная драгоценными камнями, засверкает гирляндами огней.

Высоко, над пятиконечной звездой, устремилась в небо ракета с цифрой «1962 год». Внизу у елки устроена карусель, на которой в дни школьных каникул ребята смогут бесплатно кататься.

31 декабря, в 18 часов, здесь состоится большой «карнавал огня», тысячами брызг взовьются в небо разноцветные огни фейерверка. На площади будут организованы танцы.

В оформлении елки и площади принимали участие художники тт. Вальчук, Телецкий, Симоненко, Капелько, Калыванов, старший пиротехник тов. Березенцев, работники треста зеленого хозяйства горкомхоза.

Вечера фейерверка в этот же день состоятся на стадионе им. Ленина, у елки на Кировском поселке, в парке им. 1 Мая. Днем и вечером будут работать катки на стадионах им. Ленина и «Авангард», в парках им. 1 Мая и им. Горького.

==

ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Много заказов на торты к новогоднему празднику поступает в эти дни на Луганский хлебозавод № 1. Кондитерский цех сейчас особенно загружен. Он выпускает продукции в несколько раз больше, чем обычно. И каждый заказ надо художественно оформить.

Все заказы с большим вкусом выполняют опытные мастера В. М. Толь и Т. Б. Миронова.

Часто заказчики просят, чтобы торты изготовляла только мастер Ксения Герасимовна Воронина. Ее хорошую работу уже давно знают многие. Недавно Ксения Герасимовна ушла на пенсию. И вот сейчас она снова вернулась на завод по приглашению дирекции, чтобы в предпраздничные дни помочь своим товарищам по работе.

К новогоднему празднику кондитерский цех значительно расширил ассортимент изделий. Изготовляются вафельные торты двух видов, пирожные с фруктово желейным покрытием и т. д.

ОККУПАЦИЯ 1942-43 гг. Взгляд изнутри



разрушения в г. Ворошиловграде. фото советского фотографа.


Часть I
Часть II
Часть III
Часть IV
Часть V
Часть VI
Часть VII
Часть VIII
Часть IX

С чего начать, говоря о трудных дорогах к Победе? Решили - лучше с конца. В середине 1990-х в рамках «Фонда взаимопонимания и примирения» бывшим восточным работникам выплатили компенсации за моральные и физические издержки нацистского режима. Домработницам по 5 тысяч дойчмарок, «заводчанам» - 10...

В ходе работы в облгосархиве некоторые из персональных карточек старых фильтрационных дел попались на глаза. Сразу повеяло холодом – принуждение. Словом – оккупация! Портретный фас на фото, табличка, номер, отпечатки пальцев. Характеристики «типичных на вид рабочих», данные им сотрудниками биржи труда. Например, о поляке Загоровском Викторе Георгиевиче, 1915 г.р., в разделе «Примечания» сказано: «Сильный, здоровый человек, имеет мелкий инструмент, интересная личность, вежлив, но не разговорчив...» По адресу русских, украинцев, белорусов, молдаван, оставшихся на оккупированной территории, есть соответствующие приписки от руки: «Образование неполное среднее, словоохотлив, довольно развитой». Чтобы лучше понять ценности начала 1940-х - сноски типа: «мотоцикла, велосипеда нет...»

Collapse )

Сладкое вредно заводчанам, или история о том времени, когда тонна угля стоила 5 копеек

С чего начинался город? С завода Гартмана. Ныне этот гигант тяжело вздыхает в три рабочих дня, мечтая гудеть в полную рабочую неделю.

О том, чем живут заводчане сегодня, знаем не понаслышке. На остановке около третьей проходной:

- Ну, как, видели цены на сахар?

- И ничего. Сладкое вообще-то вредно для здоровья.

 

ВРЕМЯ СТАБИЛЬНОСТИ

 

Вот так наш народ отвечает на злобу дня. А кто знает, сколько этот самый сахар стоил тогда, когда заводская жизнь только начиналась? вредило ли сладкое тогдашнему заводчанину? Оглянемся назад и попробуем в этом разобраться.

На рубеже XIX и XX столетий в Луганске пуд сахара стоил 6 рублей 20 копеек. В переводе на современную систему измерения массы это равняется примерно 38 коп за килограмм. При средней заработной плате в 30 рублей у мужчин и 20 рублей у женщин в месяц. Дороговато обходился сахар! Впрочем, масло сливочное обходилось куда дороже! Стоило оно около 91 копейки за килограмм (15 рублей пуд!) А вот курица живая стоила всего-то 0,30 копейки!

Стоимость других продуктов была примерно такой (по данным за 1897 год):

Мука – 0,05 коп./кг

Хлеб низшего сорта – 0,95 коп

Гречневая крупа – 0,07 коп./кг

Collapse )